粉丝蒸鸡蛋怎样做好吃

🍳粉丝蒸鸡蛋——美味家常菜,简单又营养！

🌟导语：粉丝蒸鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,就让我来为大家详细介绍一下如何做出一道美味的粉丝蒸鸡蛋吧！

🍳【食材准备】

• 鸡蛋 3个
• 粉丝 50克
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，用筷子打散成蛋液。 2️⃣ 粉丝用温水泡软，沥干水分备用。 3️⃣ 将泡软的粉丝均匀地铺在盘底。 4️⃣ 将打散的蛋液均匀地倒在粉丝上，使蛋液与粉丝充分接触。 5️⃣ 预热蒸锅，将装有鸡蛋液的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。 6️⃣ 蒸至鸡蛋液凝固，撒上葱花，滴上几滴食用油，再次蒸1-2分钟。 7️⃣ 蒸好的粉丝蒸鸡蛋出锅,即可享用。

🍳【小贴士】

• 粉丝泡软后要沥干水分,以免影响口感。
• 蒸鸡蛋时，火候不宜太大,以免蒸得太老。
• 蒸好后撒上葱花和食用油,可以增加香味和口感。

🍳【营养分析】 鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，粉丝则含有丰富的碳水化合物，能够提供人体所需的能量，这道菜简单易做，营养均衡,非常适合家庭日常饮食。

🌈 粉丝蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，制作过程简单，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松做出一道色香味俱佳的粉丝蒸鸡蛋，快来试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这份美味与营养！🥰🍳