蒜蓉蒸蛏子肉干做法

蒜蓉蒸蛏子肉干🍲，美味佳肴,简单易做！

蛏子肉干，口感鲜美，营养丰富，是沿海地区人们喜爱的美食之一，就为大家分享一道蒜蓉蒸蛏子肉干的制作方法，简单易学，保证让你爱不释手！👍

🌿【食材准备】 蛏子肉干 200克 蒜蓉 适量 生抽 适量 香油 适量 姜丝 适量 红椒丝 少许

🌿【制作步骤】

1. 将蛏子肉干放入温水中浸泡约30分钟，使其充分吸收水分,恢复原状。
2. 将泡好的蛏子肉干捞出，沥干水分,备用。
3. 将蒜蓉、姜丝、红椒丝放入碗中，加入适量的生抽和香油，搅拌均匀,制成调味汁。
4. 将调味汁均匀地涂抹在蛏子肉干上,腌制10分钟。
5. 将腌制好的蛏子肉干放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
6. 蒸至蛏子肉干熟透，蒜香浓郁,即可出锅。

🌿【小贴士】

1. 腌制蛏子肉干时,可以根据个人口味调整调味汁的用量。
2. 蒸制过程中，注意火候,以免蛏子肉干过熟或过生。
3. 蒸好的蛏子肉干可以搭配米饭、馒头等主食食用,美味可口。

蒜蓉蒸蛏子肉干，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美食佳肴，赶快动手试试吧，让你的味蕾感受不一样的美味！🍲🌶️🍜