苦菊能做菜窝头蒸着吃吗

🌿苦菊新吃法：能做菜窝头蒸着吃吗？🍲

在日常生活中，我们总是追求饮食的多样化和营养均衡，就让我们来探讨一下这个有趣的问题：🤔苦菊能做菜窝头蒸着吃吗？🍽️

我们来了解一下苦菊，苦菊，又名苦菜，是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、降血压、降血脂等保健作用。🌿

苦菊能否用来做菜窝头蒸着吃呢？答案是：👍当然可以！下面,就让我来为大家介绍一种用苦菊制作的窝头新吃法。

🍳【苦菊窝头蒸制法】

1. 准备食材：新鲜苦菊、面粉、酵母、温水等。
2. 将苦菊洗净,焯水后切碎备用。
3. 将面粉和酵母按照1:0.1的比例混合，加入温水揉成面团,发酵至体积膨胀两倍。
4. 将发酵好的面团揉搓排气，分成小剂子,擀成圆饼状。
5. 在圆饼上铺上一层苦菊碎,卷起成窝头形状。
6. 将窝头放入蒸锅中，上汽后蒸15-20分钟,即可出锅。

🍲【苦菊窝头特点】

1. 营养丰富：苦菊窝头不仅保留了苦菊的营养成分,还增加了面粉的营养价值。
2. 口感独特：苦菊的微苦口感与窝头的香软相得益彰,让人回味无穷。
3. 制作简单：只需简单几步,即可在家轻松制作出美味的苦菊窝头。

苦菊作为一种营养丰富的蔬菜，不仅可以炒菜、凉拌，还能用来做菜窝头蒸着吃，这种新吃法不仅丰富了我们的餐桌，还能让我们在享受美食的同时，摄取更多的营养，快来试试吧！🌿🍲🎉