鸡腿蒸冬瓜做法大全

🍗鸡腿蒸冬瓜做法大全,轻松学做家常美味！

鸡腿蒸冬瓜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，下面，我们就来为大家详细介绍一下鸡腿蒸冬瓜的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！

🍗鸡腿蒸冬瓜做法：

【食材准备】

1. 鸡腿2个
2. 冬瓜500克
3. 姜片适量
4. 葱段适量
5. 盐适量
6. 料酒适量
7. 鸡精适量
8. 蒸笼一个

【制作步骤】

1. 鸡腿洗净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。

2. 冬瓜去皮去瓤,切成厚片。

3. 将腌制好的鸡腿块摆放在蒸笼底部,放入姜片和葱段。

4. 将冬瓜片铺在鸡腿上,撒上盐和鸡精。

5. 锅中加水烧开，放入蒸笼，大火蒸15-20分钟。

6. 蒸至鸡腿熟透,冬瓜软糯即可。

【小贴士】

1. 鸡腿腌制时,加入料酒可以去腥增香。

2. 冬瓜蒸制过程中，注意火候,以免过度蒸煮导致口感变差。

3. 可以根据个人口味，加入其他调料，如生抽、老抽等。

4. 鸡腿蒸冬瓜是一道清淡菜品,适合夏季食用。

5. 蒸制过程中，不要打开锅盖,以免影响蒸制效果。

鸡腿蒸冬瓜是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，赶快动手尝试一下吧！🎉🍲