焯水后排骨怎么蒸着吃呢

焯水后排骨怎么蒸着吃呢？🍖

焯水是烹饪排骨的重要步骤,它可以帮助去除排骨中的杂质和异味，使排骨更加鲜美，焯水后的排骨怎么蒸着吃呢？下面就来为大家分享几种美味的蒸排骨做法，让你在家也能享受到美味的排骨大餐！🍲

蒸排骨

材料：

• 焯水后的排骨
• 生姜、大葱、料酒
• 蒸鱼豉油、生抽、老抽
• 盐、白糖、胡椒粉
• 蒸笼、蒸锅

步骤：

1. 将焯水后的排骨洗净,沥干水分。
2. 生姜切片,大葱切段。
3. 将排骨放入碗中,加入姜片、大葱段、料酒、盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽和蒸鱼豉油，拌匀腌制20分钟。
4. 将腌好的排骨放入蒸笼中,用大火蒸15-20分钟，直到排骨熟透。
5. 出锅后,撒上葱花即可。

蒸排骨配土豆

材料：

• 焯水后的排骨
• 土豆
• 生姜、大葱、料酒
• 蒸鱼豉油、生抽、老抽
• 盐、白糖、胡椒粉
• 蒸笼、蒸锅

步骤：

1. 土豆去皮,切成小块。
2. 将焯水后的排骨和土豆放入碗中,加入姜片、大葱段、料酒、盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽和蒸鱼豉油，拌匀腌制20分钟。
3. 将腌好的排骨和土豆放入蒸笼中,用大火蒸25-30分钟，直到排骨和土豆熟透。
4. 出锅后,撒上葱花即可。

蒸排骨配豆腐

材料：

• 焯水后的排骨
• 老豆腐
• 生姜、大葱、料酒
• 蒸鱼豉油、生抽、老抽
• 盐、白糖、胡椒粉
• 蒸笼、蒸锅

步骤：

1. 老豆腐切成小块。
2. 将焯水后的排骨和豆腐放入碗中,加入姜片、大葱段、料酒、盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽和蒸鱼豉油，拌匀腌制20分钟。
3. 将腌好的排骨和豆腐放入蒸笼中,用大火蒸20-25分钟，直到排骨和豆腐熟透。
4. 出锅后,撒上葱花即可。

三种蒸排骨的做法都非常简单,而且口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！👩‍🍳🍲