蒸菜蒸茄子的做法好吃

🍆🍽️蒸菜蒸茄子的做法，美味可口，让你爱不释手！

🍆蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸茄子的做法吧！

🍆【材料准备】

• 茄子2根
• 大蒜2瓣
• 青红椒适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 香油适量

🍆【制作步骤】 1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水2分钟，捞出沥干水分。 2️⃣ 大蒜切成末，青红椒切成圈备用。 3️⃣ 将焯好水的茄子条放入盘中，撒上盐、酱油和蒜末，拌匀。 4️⃣ 把拌匀的茄子条放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到茄子熟软。 5️⃣ 蒸好的茄子取出，撒上青红椒圈，淋上香油即可。

🍆【小贴士】 1️⃣ 茄子在蒸之前焯水，可以去除多余的草酸，使茄子更加美味。 2️⃣ 蒸茄子时，可以加入适量的蒜末和酱油，增加口感和风味。 3️⃣ 茄子蒸好后，撒上青红椒圈和香油，不仅可以增加美观，还能增加食欲。

🍆蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，不仅口感好，而且营养丰富，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸菜！🌟🍽️🍆