蒸海螺做法大全家常

🍽️ 蒸海螺做法大全家常,鲜美可口人人爱！

海螺，作为海鲜中的一员，肉质鲜美，营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴，就为大家分享一款简单易学的蒸海螺做法,让全家人都能享受到这道美味的家常菜。

🌊 准备材料：

• 海螺若干
• 葱姜蒜适量
• 食用油适量
• 食盐适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 花椒粉适量
• 香菜适量（可选）

🌟 制作步骤：

1. 将海螺清洗干净，去除泥沙和杂质，可以用刷子刷洗螺壳，然后用剪刀剪去螺尾，将螺肉取出。💦

2. 取出螺肉后，再次用清水冲洗干净，去除表面的黏液和杂质。🧼

3. 准备葱姜蒜，分别切成末。🧒

4. 将螺肉放入碗中，加入适量的食盐、料酒、酱油和花椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。🍽️

5. 热锅凉油，将葱姜蒜末放入锅中爆香。🌶️

6. 待葱姜蒜炒出香味后，将腌制好的螺肉放入锅中快速翻炒，让螺肉均匀地裹上调料。🍳

7. 螺肉炒至变色后，加入适量的清水，水量刚好没过螺肉即可。🍲

8. 开大火，将锅内的水烧开后转小火，蒸煮10分钟左右，期间可以适当翻动，确保螺肉熟透。🔥

9. 蒸煮完成后，关火，将螺肉连同汤汁一起盛出。🍲

10. 撒上适量的香菜作为点缀，即可上桌享用。🌿

👨‍👩‍👧‍👦 家人分享：

蒸海螺做法简单，营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，蒸煮的方式保留了海螺的原汁原味，让人一吃难忘，快动手尝试一下这款蒸海螺做法，为家人带来一份美味与温馨吧！🥰

🎉 小贴士：

• 海螺肉在腌制时，可以适当增加一些料酒,有助于去腥增香。
• 蒸煮时间根据螺肉的大小和数量适当调整,确保螺肉熟透。
• 蒸海螺时，汤汁不宜过多,以免影响口感。

祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🍲🥳