红薯蒸菜和肉怎么蒸好吃

🍠红薯蒸菜和肉,这样做超好吃！

红薯蒸菜和肉，是一道家常美食，既营养又美味，就让我来为大家分享红薯蒸菜和肉怎么蒸才好吃吧！👩‍🍳

我们要准备好以下食材：红薯、猪肉、生姜、大蒜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等。

1. 红薯洗净去皮，切成小块，猪肉切成薄片，生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。🍠🥩

2. 将猪肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉，搅拌均匀，腌制20分钟。🍲

3. 红薯块放入蒸锅中，蒸约10分钟，使其变软。🍠

4. 蒸好的红薯块取出，放入碗中，加入腌制好的猪肉片，撒上生姜片、大蒜片和葱段。🍲

5. 将红薯和猪肉放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，使猪肉熟透。🥩

6. 蒸好的红薯蒸菜和肉，淋上少许热油，撒上葱花，即可上桌。🌿

这样做出的红薯蒸菜和肉，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，红薯软糯，香气扑鼻。😋

小贴士：

1. 红薯切块时，可以稍微切厚一些,这样蒸出来的红薯更加软糯。
2. 肉片腌制时，可以适量加入一些生抽、老抽,使肉片更加入味。
3. 蒸制过程中，火候要适中,以免烧焦。

红薯蒸菜和肉，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家人共享的美食，快动手试试吧！👩‍🍳🍲🍠