糯米蒸南瓜做法大全

🍱糯米蒸南瓜做法大全🎉

糯米蒸南瓜,一道既美味又营养的传统中式甜品，口感软糯，香甜可口，非常适合作为节日或家庭聚餐的甜点，下面，就让我为大家带来糯米蒸南瓜的做法大全，让你轻松在家就能享受到这份甜蜜的美味！

🍵【糯米蒸南瓜材料】

• 南瓜 1个（约500克）
• 糯米 100克
• 红枣 适量
• 蜜饯 适量
• 冰糖 适量
• 清水 适量

🌟【糯米蒸南瓜做法】

1️⃣ 准备材料：将南瓜洗净，去皮去籽，切成小块；糯米提前浸泡2小时；红枣洗净去核；蜜饯切成小丁。

2️⃣ 糯米处理：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟，至糯米熟软。

3️⃣ 南瓜准备：将切好的南瓜块放入蒸碗中，加入红枣和蜜饯丁。

4️⃣ 调味：在南瓜上撒上适量的冰糖，根据个人口味可适量增减。

5️⃣ 蒸制：将蒸熟的糯米均匀铺在南瓜上，再倒入适量的清水，使南瓜和糯米都能吸收水分。

6️⃣ 蒸煮：将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸约40分钟，至南瓜熟透，糯米吸收了南瓜的香甜。

7️⃣ 出锅：将蒸好的糯米蒸南瓜取出，稍微放凉后即可食用。

🎈【小贴士】

• 南瓜选择时要选择新鲜、表皮光滑的，这样蒸出来的南瓜更加香甜。
• 糯米蒸制时间不宜过长,以免糯米过于软烂，影响口感。
• 可以根据个人喜好,在蒸制过程中加入其他食材，如枸杞、莲子等，丰富口感。

🍽️【糯米蒸南瓜的变体】

• 🍎南瓜糯米糕：将糯米蒸熟后，加入南瓜泥和适量的糖，揉成面团，再切成小块，放入模具中蒸制。
• 🍵南瓜糯米粥：将糯米和南瓜块一起煮成粥，口感更加软糯，适合老人和小孩食用。

糯米蒸南瓜,简单易做，营养丰富，是家中必备的甜品佳品，快来试试这份做法大全，为你的餐桌增添一份甜蜜吧！🎉🍵🍱