甜酒蒸腊肠做法大全

🍻甜酒蒸腊肠做法大全🥘

腊肠是我国的传统美食，而用甜酒蒸腊肠则是一道独具特色的家常菜，就让我为大家详细介绍一下甜酒蒸腊肠的做法,让你在家也能享受到美味佳肴！

🍻【材料】

1. 腊肠 适量
2. 甜酒 适量
3. 葱 适量
4. 姜 适量
5. 食用油 适量
6. 生抽 适量
7. 料酒 适量
8. 盐 适量

🍻【做法】

1. 腊肠洗净，切成薄片,备用。
2. 葱洗净切段,姜切片。
3. 锅中放入适量食用油,油热后放入葱姜炒香。
4. 将腊肠片放入锅中,翻炒至表面微黄。
5. 加入生抽、料酒和适量盐,翻炒均匀。
6. 倒入适量甜酒,让腊肠充分吸收酒香。
7. 煮沸后，转小火蒸10分钟左右,至腊肠熟透即可。

🍻【小贴士】

1. 甜酒的量可以根据个人口味调整,适量即可。
2. 腊肠蒸的时间不宜过长,以免失去口感。
3. 如果喜欢辣味,可以加入适量辣椒一起蒸制。

🍻【注意事项】

1. 腊肠在购买时，要注意选择新鲜的,以免影响口感。
2. 蒸腊肠时，注意火候,以免烧糊。

通过以上步骤，一道美味的甜酒蒸腊肠就做好了！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择，快来动手试试吧！🥰