模具怎么蒸馒头好吃🥯
馒头,作为我国传统的面食之一，深受广大人民群众的喜爱，蒸馒头不仅简单易学，而且口感松软，营养丰富，就让我来为大家分享一下，如何利用模具蒸出好吃的馒头👩🍳。
准备好以下材料：
按照以下步骤进行操作：
和面：将面粉倒入盆中，加入糖和盐，搅拌均匀，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到形成絮状物，用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
揉面：面团发酵好后，取出揉搓排气，直到面团表面光滑有弹性。
模具准备：将模具刷上一层薄薄的食用油，防止馒头粘住。
分割面团：将面团分割成大小均匀的小剂子，用手轻轻揉圆。
放入模具：将揉好的小面团放入模具中，注意不要放得太满，以免蒸制时膨胀变形。
二次发酵：将模具放入温暖处，再次发酵至馒头体积膨胀，表面呈小蜂窝状。
蒸制：在锅中加入足够的水，水开后将模具放入蒸锅，大火蒸15-20分钟，蒸制过程中，不要打开锅盖，以免馒头塌陷。
出锅：蒸好后，关火，等待3-5分钟再打开锅盖，取出馒头。
这样,香喷喷的馒头就蒸好了！🎉
使用模具蒸馒头有几个好处：
赶快动手试试吧,相信你也能蒸出美味的馒头！🍲
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