🍖 烤箱排骨怎么蒸好吃 🍲
在美食的世界里,排骨是一道永恒的经典，无论是红烧、糖醋还是烤制，排骨都能呈现出不同的风味，就让我们一起来探索一下，如何利用烤箱将排骨蒸得既美味又多汁吧！🎉
准备好以下食材和工具：
按照以下步骤进行操作：
清洗排骨：将排骨用清水冲洗干净，去除血水和杂质，然后用开水焯水，去除排骨的腥味。
腌制排骨：焯水后的排骨放入大碗中，加入姜片、大蒜、料酒、酱油、白糖和八角，搅拌均匀，让排骨充分吸收调料的味道，腌制时间约为30分钟。
准备蒸锅：将腌制好的排骨放在蒸盘上，上面可以铺上一层葱段，增加香气。
预热烤箱：将烤箱预热至180℃。
蒸排骨：将蒸盘放入已经预热的烤箱中，中层位置，蒸制时间为30分钟左右，蒸制过程中，可以适当打开烤箱门，用筷子扎一下排骨，检查是否熟透。
烤制排骨：当排骨蒸至8成熟时，取出烤箱，将蒸盘放入预热好的烤箱中，继续烤制10分钟左右，让排骨表面呈现出金黄色，且外焦里嫩。
出锅装盘：烤好的排骨取出，稍微放凉后，即可装盘上桌，这时，排骨的香气四溢，让人垂涎欲滴。
🌟 小贴士：
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的烤箱排骨了，快快动手尝试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍽️🍖
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