🌸春饼家常做法:轻松蒸出美味佳肴🍲
春天,万物复苏,正是享受美食的好时节。🍃而春饼作为我国传统面食之一,不仅美味可口,而且做法简单,非常适合家庭制作,就为大家详细介绍春饼的家常做法,让你轻松蒸出美味佳肴!👩🍳
🍳【食材准备】
🍳【制作步骤】
1️⃣ 面团制作:将面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,放置温暖处发酵至两倍大。
2️⃣ 馅料准备:将五花肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟,青菜洗净切碎,豆芽去根洗净。
3️⃣ 面团分割:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成大小均匀的小剂子。
4️⃣ 饼皮制作:将小剂子擀成圆饼状,厚度约为0.5厘米。
5️⃣ 蒸制:将饼皮平铺在蒸笼上,中间放上腌制好的五花肉片、青菜和豆芽,撒上葱花,再覆盖一张饼皮。
6️⃣ 蒸制:大火将水烧开,放入蒸笼,蒸约10分钟,待饼皮熟透即可。
🍳【小贴士】
🌸春饼家常做法就这样简单!🌟只要按照以上步骤,你也能轻松蒸出美味佳肴,快来和家人一起享受这份春天的美味吧!👨👩👧👦祝大家做菜愉快,用餐愉快!🍽️🎉
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