🍖 无蒜头蒸排骨,鲜美不腻的家常美味 🍲
排骨,作为餐桌上的常见食材,以其肉质鲜嫩、味道鲜美而深受喜爱,传统的蒸排骨做法中,蒜头是必不可少的调味品,有些人对蒜头过敏或者不喜欢蒜味,那么如何制作一道既美味又无需蒜头的蒸排骨呢?下面就来分享一道简单易学的无蒜头蒸排骨做法,让你轻松享受美食的魅力!
🍲 准备食材:
🍲 制作步骤:
1️⃣ 排骨处理:将排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
2️⃣ 调味腌制:将处理好的排骨放入碗中,加入酱油、料酒、白胡椒粉和少量食用油,拌匀后腌制15分钟。
3️⃣ 准备葱姜:将生姜切片,葱切段,放入腌制好的排骨中,搅拌均匀。
4️⃣ 蒸制:将腌制好的排骨连同葱姜一起放入蒸锅中,大火烧开后转小火蒸制20分钟左右,直到排骨熟透。
5️⃣ 出锅:蒸好的排骨取出,撒上葱花增香,即可上桌享用。
🍲 小贴士:
🍲 无蒜头蒸排骨,简单易做,保留了排骨的原汁原味,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴,快动手试试吧,让你的餐桌也能飘香四溢!🌟
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