烤羊排能蒸吗怎么蒸好吃

烤羊排能蒸吗？怎么蒸好吃？🔥🍲

烤羊排，一道香气扑鼻、肉质鲜美的经典美食，很多人喜欢在户外烧烤时享受它的美味，有时候我们可能因为各种原因无法进行烧烤，那么烤羊排能蒸吗？当然可以！而且蒸出来的羊排同样美味可口,下面就来教大家如何蒸出好吃的羊排。

我们要准备好以下材料：

• 羊排若干
• 生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、盐等调味品
• 蒸锅

步骤如下：

1. 腌制羊排：将羊排清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在羊排两面划几刀，便于入味，将生姜切片，大葱切段，与料酒、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、盐等调味品混合，制成腌料，将羊排放入腌料中，腌制至少30分钟,让调味品充分渗透到肉中。

2. 准备蒸锅：将蒸锅加水烧开,放入蒸架。

3. 蒸羊排：将腌制好的羊排放入盘中，摆放在蒸架上，开大火，将蒸锅的水再次烧开后，将羊排放入蒸锅中，蒸制大约20分钟,时间根据羊排的厚度和大小调整。

4. 出锅：羊排蒸好后，取出装盘，撒上葱花、香菜等点缀,即可上桌享用。

小贴士：

• 腌制羊排时，可以适当增加一些蜂蜜,这样蒸出来的羊排会更加鲜嫩多汁。
• 蒸制过程中，如果发现蒸锅水快干了，可以适当加水,以免羊排干硬。
• 蒸好的羊排不要立即切分，稍微放凉一下,这样切出来的羊排更加整齐美观。

蒸羊排不仅保留了烤羊排的原汁原味，而且更加健康卫生，快来试试这个方法，享受美味的蒸羊排吧！🥰🍽️