芥末上锅蒸吗怎么蒸好吃

🌶️芥末上锅蒸，美味又简单，快来看看怎么蒸好吃吧！

芥末作为一种常见的调味品,深受广大食客的喜爱，就让我来为大家分享一种独特的芥末吃法——上锅蒸。😋

我们要准备好以下食材：新鲜的芥末、适量的盐、少许糖、适量的生抽、适量的香油、少许醋、适量的葱花、少许蒜末。

1. 将芥末放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽、香油、醋，搅拌均匀，制成芥末酱。

2. 准备一锅清水,水开后放入洗净的芥末叶，焯水约1分钟，捞出过冷水，沥干水分。

3. 将焯好水的芥末叶铺在蒸盘上,将调好的芥末酱均匀地涂抹在芥末叶上。

4. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟，直到芥末叶熟透。

5. 取出蒸好的芥末叶,撒上葱花、蒜末，搅拌均匀。

😋蒸好的芥末叶口感鲜嫩，芥末酱的香气扑鼻，既保留了芥末的鲜美，又增添了蒜香和葱香，让人回味无穷。

🌶️蒸芥末的小贴士：

1. 蒸芥末时,时间不宜过长，以免芥末叶变黄、变软，影响口感。

2. 芥末叶焯水时,水不宜过多，以免影响口感。

3. 调制芥末酱时,可根据个人口味适量添加调料。

4. 蒸好的芥末叶可搭配米饭、面条等主食食用，美味又营养。

快来试试这道美味的芥末上锅蒸吧！相信你一定会爱上它的！🎉🎉🎉