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蒸红枣猪心做法大全

礼弘毅菜谱_土豆2025-10-138浏览0

🌟蒸红枣猪心做法大全🌟

红枣,自古以来就是滋补佳品,具有养血安神、健脾益胃的功效,而猪心,则是补心养血、宁心安神的佳肴,就为大家带来一道美味又营养的蒸红枣猪心做法大全,让你的餐桌更加丰富多样!

🌈【食材准备】

  • 猪心1个
  • 红枣10颗
  • 姜片适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 蒜末适量

🌈【做法步骤】 1️⃣ 将猪心清洗干净,切成薄片,放入碗中,加入料酒、盐、生抽腌制10分钟。 2️⃣ 红枣洗净,去核备用;葱、姜洗净切丝;蒜切末。 3️⃣ 将腌制好的猪心片放入蒸盘中,加入红枣、葱丝、姜丝、蒜末,撒上鸡精。 4️⃣ 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。 5️⃣ 蒸好后,取出蒸盘,撒上葱花,即可享用。

🌈【小贴士】 1️⃣ 腌制猪心时,可以加入少量淀粉,使猪心更加嫩滑。 2️⃣ 蒸制过程中,火候不宜过大,以免猪心变硬。 3️⃣ 红枣具有补血功效,猪心具有补心养血的作用,两者搭配,营养更加丰富。

🌈【营养价值】

  • 猪心富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有补心养血、宁心安神的功效。
  • 红枣富含维生素C、钙、铁等营养成分,具有养血安神、健脾益胃的功效。

🌈【 蒸红枣猪心是一道美味又营养的佳肴,简单易做,营养丰富,快来动手试试吧,让你的家人朋友品尝到这道美味佳肴,享受健康生活!🎉🎉🎉

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