🍞电饭煲蒸小面包,简单美味家常做法!
在这个快节奏的时代,谁不想在忙碌的生活中,也能享受到一份简单美味的面包呢?就教大家如何用电饭煲蒸出香喷喷的小面包,让你在家也能轻松享受烘焙的乐趣!🎉
🌟材料准备:
🌟制作步骤:
1️⃣ 面团揉制:将面粉、糖、盐放入一个大碗中,混合均匀,然后加入温水,边加边搅拌,直到形成絮状物,接着加入干酵母,继续揉至面团表面光滑,有弹性。
2️⃣ 发酵:将揉好的面团放入一个涂有油的容器中,盖上保鲜膜,放置在温暖处发酵至原体积的2倍大,这个过程大约需要1-2小时。
3️⃣ 分割与松弛:将发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分割成小剂子,每个剂子约20g,将分割好的面团搓圆,盖上湿布或保鲜膜,松弛15分钟。
4️⃣ 电饭煲准备:在电饭煲内胆底部铺上一层湿布,将松弛好的面团放入,每个面团之间留出一定的间隔。
5️⃣ 蒸制:将电饭煲设置为蒸煮模式,待水开后,放入面团,蒸约15-20分钟,期间可以打开电饭煲盖子,用筷子轻轻扎一下面团,如果扎进去的面团不粘筷子,说明已经熟透。
6️⃣ 出锅:蒸好后,关火,不要立即打开盖子,让面团在电饭煲内自然回温几分钟,这样面包会更加松软。
🌟小贴士:
香喷喷的小面包就做好啦!🍞快快动手,享受这份来自家的温暖与美味吧!🎈
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