猪肉蒜蓉蒸扇贝做法🍖🌿🦀
扇贝是一种美味又营养的海鲜，搭配猪肉和蒜蓉一起蒸，味道鲜美，营养丰富，下面为大家介绍猪肉蒜蓉蒸扇贝的做法，快来看看吧！👇
【材料】
- 扇贝 10个
- 猪肉馅 100克
- 蒜蓉 适量
- 生姜 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
【步骤】
- 扇贝清洗干净，去掉扇贝的壳，保留扇贝肉，备用。🦀
- 生姜切片，香葱切成葱花备用。🌿
- 猪肉馅中加入适量的盐、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 取一片扇贝肉，放在盘子上，放入适量的腌制好的猪肉馅，再放上一片扇贝肉，摆放在盘子上。🦀
- 在扇贝肉上撒上适量的蒜蓉和姜片。🌿
- 食用油加热后，浇在蒜蓉和姜片上，激发出香味。🍳
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，直到扇贝肉熟透。🍖
- 蒸好的扇贝肉撒上葱花，即可出锅。🌿
【小贴士】
- 扇贝的肉质鲜美，不要蒸太久，以免肉质变老。🦀
- 蒜蓉和姜片的量可以根据个人口味适量增减。🌿
- 蒸扇贝时，可以加入一些粉丝或者青菜，增加口感。🍲
猪肉蒜蓉蒸扇贝是一道简单易学的海鲜佳肴，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！🎉🎉🎉
