🍠香浓美味——蒸红烧荔浦芋头做法大揭秘！
荔浦芋头，又称荔浦香芋，因其独特的口感和丰富的营养，被誉为“芋中之王”，就让我来为大家揭秘一道家常美食——蒸红烧荔浦芋头的做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🍠【材料准备】
🍠【制作步骤】 1️⃣ 荔浦芋头去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。 2️⃣ 猪肉末中加入少许盐、酱油，搅拌均匀，腌制10分钟。 3️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末备用。 4️⃣ 热锅冷油，油热后放入腌制好的猪肉末，翻炒至变色。 5️⃣ 加入葱、姜、蒜末，继续翻炒出香味。 6️⃣ 倒入酱油，加入糖，翻炒均匀，使肉末上色。 7️⃣ 将浸泡好的荔浦芋头块放入锅中，翻炒均匀，让每块芋头都裹上肉末和调料。 8️⃣ 加入适量的水，水量没过芋头即可。 9️⃣ 盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮20分钟，期间可以适当翻动，防止芋头粘锅。 🔟 炖煮过程中，可以根据个人口味调整盐的用量。 🔟 时间到，打开锅盖，撒上少许香菜,即可出锅。
🍠【小贴士】
一道美味的蒸红烧荔浦芋头就完成了！🎉快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道家常美食的！🍲🍠
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