白菜垫底蒸排骨好吃吗

🍲白菜垫底蒸排骨，好吃到停不下来！

🍲说到美食，不得不提一道家常菜——白菜垫底蒸排骨，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是很多人餐桌上的必备佳肴，白菜垫底蒸排骨好吃吗？下面就来为大家揭秘！

🍲我们来聊聊这道菜的制作过程，将新鲜的排骨洗净，切成适口大小的块状，用料酒、生抽、老抽、姜片等调料腌制10分钟，将白菜洗净，切成大片，铺在蒸盘上，将腌制好的排骨放在白菜上，撒上适量的葱段、姜片，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。

🍲当排骨蒸至熟透，肉质鲜嫩，香气四溢时，这道美味的白菜垫底蒸排骨就大功告成了！🎉

🍲这道菜究竟好吃在哪里呢？排骨肉质鲜嫩，口感滑爽，与白菜的清香相得益彰，白菜垫底，不仅使排骨更加入味，还能保持排骨的原汁原味，让人回味无穷，这道菜色泽诱人，看起来就让人垂涎欲滴。

🍲白菜垫底蒸排骨还具有很高的营养价值，白菜含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效；而排骨则富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有滋阴润燥、补中益气的作用，两者搭配，堪称养生佳品。

🍲白菜垫底蒸排骨是一道美味可口、营养丰富的家常菜。🍲相信大家尝试过后，都会觉得这道菜好吃到停不下来！🤤

🍲还在等什么呢？赶快动手试试这道美味的白菜垫底蒸排骨吧！相信它会成为你餐桌上的新宠！🎉🎉🎉