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蒸韭菜做大饺子做法

曼文菜谱_土豆2025-10-135浏览0

🌿蒸韭菜做大饺子,美味又营养🍲

饺子,作为中国传统的美食之一,深受人们喜爱,就为大家分享一道美味的蒸韭菜大饺子做法,让我们一起动手,享受美食带来的快乐吧!🎉

🌿【食材准备】

  • 面粉:500克
  • 鸡蛋:1个
  • 韭菜:适量
  • 猪肉馅:适量
  • 酱油、盐、鸡精、香油、姜末:适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 首先和面:将面粉放入盆中,加入鸡蛋,慢慢倒入适量的温水,边倒边搅拌,直到形成面团,揉至面团光滑,盖上湿布醒发30分钟。

2️⃣ 准备馅料:将韭菜洗净切成碎末,猪肉馅中加入适量的酱油、盐、鸡精、香油、姜末,搅拌均匀,腌制10分钟。

3️⃣ 擀面:将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮。

4️⃣ 包饺子:取一个饺子皮,放入适量的馅料,捏紧边缘,形成饺子形状。

5️⃣ 蒸饺子:将包好的饺子放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火蒸10分钟。

🌿【小贴士】

  • 和面时,水温不宜过高,以免面团过硬。
  • 韭菜馅料中可以加入一些虾皮,味道更鲜美。
  • 蒸饺子时,水开后放入饺子,避免水溅出。

🌿【美味分享】 蒸韭菜大饺子,皮薄馅大,鲜美多汁,营养丰富,咬一口,满满的幸福感油然而生。🍲

快来试试这道美味的蒸韭菜大饺子吧!相信你一定会爱上它的!🎊

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