🍖萍乡熏腊肉,这样做蒸出来超级好吃!
萍乡,这座位于江西省的美丽城市,以其独特的美食文化闻名遐迩,萍乡熏腊肉更是让人垂涎欲滴,如何将萍乡熏腊肉蒸得既美味又可口呢?下面,就让我来为大家揭晓这个秘密吧!🎉
准备材料:萍乡熏腊肉、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖。
准备腊肉:将萍乡熏腊肉清洗干净,切成薄片,厚度大约在0.5厘米左右。🥩
腌制腊肉:将切好的腊肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、食盐和白糖,拌匀后腌制20分钟,这样可以让腊肉更加入味。🍲
准备调料:将生姜、大蒜和葱切成末,备用。🧄🧄🌿
蒸腊肉:将腌制好的腊肉放入蒸锅中,摆放在蒸盘上,在腊肉上撒上生姜末、大蒜末和葱末,增加风味。🍖
蒸制时间:大火将水烧开,然后将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸制30分钟左右,具体时间根据腊肉厚度和火候进行调整。🔥
出锅装盘:待腊肉蒸至熟透,取出蒸盘,撒上葱花,即可装盘上桌,一道色香味俱全的萍乡熏腊肉就完成了!🍲
蒸好的萍乡熏腊肉,肉质鲜嫩,香气扑鼻,入口即化,搭配米饭,简直是绝配!快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的萍乡熏腊肉!🤤
萍乡熏腊肉蒸制的关键在于腌制和火候的控制,只要掌握了这两个要点,你也能在家做出美味的萍乡熏腊肉!快来试试吧,让你的味蕾也来一场说走就走的旅行!🌟
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