盒碗蒸青蒸家常做法大全

盒碗蒸青蒸家常做法大全🍲

盒碗蒸青,是一道色香味俱佳的粤菜，它以新鲜的青江菜为主料，搭配各种调料，蒸制而成，盒碗蒸青不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常健康的家常菜，下面，就为大家介绍盒碗蒸青的家常做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的盒碗蒸青！

🍽️【材料准备】

• 青江菜：500克
• 猪肉馅：100克
• 鸡蛋：1个
• 葱花：适量
• 姜末：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

🍲【制作步骤】

1. 青江菜洗净,切成段，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 猪肉馅加入鸡蛋、葱花、姜末、酱油、香油、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，制成肉馅。
3. 将青江菜铺在蒸盘上,然后将肉馅均匀地铺在青江菜上。
4. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
5. 蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花、淋上香油，即可食用。

🍲【小贴士】

1. 青江菜焯水时间不宜过长,以免口感变差。
2. 肉馅的调味可以根据个人口味适量调整。
3. 蒸制过程中,火候不宜过大，以免烧焦。

盒碗蒸青是一道简单易学的家常菜,营养丰富，美味可口，学会了这道菜，你可以在家里为家人朋友带来一份美味的佳肴，快动手试试吧！🌟