🍅番茄蒸排骨，潮汕风味独特美味！
🍅番茄蒸排骨，一道源自潮汕地区的传统美食，以其独特的风味和做法，成为了潮汕地区最受欢迎的家常菜之一，就让我为大家揭秘这道美食的制作过程，一起感受潮汕风味的魅力吧！
🌶️制作番茄蒸排骨，首先需要准备新鲜的排骨、番茄、蒜末、姜片、葱段等食材，将排骨洗净后，切成适口的块状，用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟，使其入味。
🍅将番茄洗净后切成小块，备用，锅中倒入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开后，将腌制好的排骨放入锅中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。
🍅将焯水后的排骨放入盘中，均匀铺上一层番茄块，再撒上蒜末，最后将锅中烧开的清水重新倒入盘中，放入蒸锅中，大火蒸煮20分钟。
🍅蒸煮过程中，番茄的鲜甜与排骨的嫩滑相互交融，散发出诱人的香气，待时间到，取出蒸好的番茄蒸排骨，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍅这道番茄蒸排骨，色泽鲜艳，味道鲜美，口感丰富，番茄的酸甜与排骨的鲜美相互衬托，让人回味无穷，蒸煮的方式保留了食材的原汁原味，营养更加丰富。
🍅潮汕地区的美食文化博大精深，番茄蒸排骨只是其中的一角，如果你喜欢尝试新的美食，不妨动手尝试一下这道潮汕风味独特的番茄蒸排骨，相信一定会给你带来不一样的味蕾体验！
🍅让我们一起动手，传承潮汕美食文化，感受美食的魅力吧！🌶️🍅🍲
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