蒸芋头拔丝做法大全

🍠 蒸芋头拔丝做法大全，甜蜜诱惑来袭！

芋头,这种富含营养的食材，不仅口感软糯，而且做法多样，就为大家带来一份详细的蒸芋头拔丝做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的拔丝芋头，甜蜜诱惑来袭！🎉

🌟 材料准备：

• 芋头 2个
• 白糖 100克
• 植物油 适量
• 水淀粉 适量

🌟 制作步骤：

1. 芋头处理：将芋头去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🍠

2. 蒸制芋头：将芋头块放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到芋头熟透。🍳

3. 熬糖浆：在锅中加入适量植物油，放入白糖，小火慢慢熬制，注意要不断搅拌，防止糖浆糊底，当糖浆颜色变为金黄色时，即可关火。🍪

4. 裹糖浆：将蒸好的芋头块取出，沥干水分，迅速放入熬好的糖浆中，快速翻动，使芋头块均匀裹上糖浆，注意动作要快，以免糖浆凝固。🎈

5. 拉丝：将裹好糖浆的芋头块取出，放在案板上，用筷子夹住芋头块，轻轻拉扯，使糖浆拉出长长的丝。🌈

6. 摆盘：将拉好丝的芋头块摆放在盘中，即可上桌享用。🍽️

🌟 小贴士：

• 芋头去皮时,最好戴上手套，避免皮肤过敏。
• 熬糖浆时,火候不宜过大，以免糖浆烧焦。
• 芋头块裹糖浆的时间不宜过长,以免糖浆凝固。

通过以上步骤,一道美味的蒸芋头拔丝就完成了！快来试试这份做法大全，让你的家人和朋友都能享受到这份甜蜜诱惑吧！🎁