麻油蒸鸡腿做法大全

🍗麻油蒸鸡腿做法大全，香气四溢的美味佳肴！

麻油蒸鸡腿是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，深受大众喜爱，就让我为大家详细介绍一下麻油蒸鸡腿的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🍗【食材准备】

• 鸡腿4个
• 麻油适量
• 生姜几片
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 蒜末适量

🍗【制作步骤】 1️⃣ 鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，备用。 2️⃣ 生姜切片，葱切段，备用。 3️⃣ 鸡腿中加入适量的盐、白胡椒粉、料酒，腌制10分钟。 4️⃣ 腌制好的鸡腿放在盘中，摆上姜片和葱段。 5️⃣ 烧热蒸锅，放入鸡腿，大火蒸15分钟。 6️⃣ 蒸至鸡腿熟透，取出备用。 7️⃣ 另起锅，加入适量的麻油，放入蒜末爆香。 8️⃣ 将爆香的蒜末均匀地浇在蒸好的鸡腿上。 9️⃣ 香气四溢的麻油蒸鸡腿即可享用！

🍗【小贴士】

• 腌制鸡腿时,可以根据个人口味调整盐和白胡椒粉的用量。
• 蒸鸡腿时,注意火候，以免鸡腿过熟或过生。
• 蒸好的鸡腿可以搭配米饭或面条食用,更加美味。

🍗【变奏版】

• 有些人喜欢在蒸鸡腿时加入适量的生抽、老抽调色，使鸡腿更加诱人。
• 还可以尝试加入其他调料,如五香粉、八角等，增加鸡腿的风味。

麻油蒸鸡腿是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，学会了这道菜的做法，你可以在家中随时享受到这道美食，快来试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🌟🍗🍲