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重庆蒸青菜正确做法

易烟菜谱_营养2025-10-1011浏览0

🍃重庆蒸青菜的正确做法🍃

在重庆,蒸青菜是一道家常菜,简单易做,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下重庆蒸青菜的正确做法吧!👩‍🍳

🍃食材准备🍃

  • 新鲜青菜:适量
  • 蒜末:适量
  • 酱油:适量
  • 香油:适量
  • 盐:适量
  • 花椒粉:适量

🍃步骤一:清洗青菜🍃 将青菜洗净,去除根部和老叶,切成适当大小的段。

🍃步骤二:腌制青菜🍃 将切好的青菜放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟。

🍃步骤三:准备蒜末🍃 将蒜末切成碎末,备用。

🍃步骤四:蒸青菜🍃 将腌制好的青菜放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。

🍃步骤五:调味🍃 待青菜蒸至半熟时,取出,放入蒜末、酱油、香油和花椒粉,搅拌均匀。

🍃步骤六:再次蒸制🍃 将调味后的青菜重新放入蒸锅中,继续蒸约2分钟。

🍃步骤七:出锅🍃 待青菜完全熟透后,即可出锅。

🍃小贴士🍃

  1. 蒸青菜时,火候不宜过大,以免青菜过度蒸煮,口感变差。
  2. 调味时,可以根据个人口味适量增减调料。
  3. 蒸青菜是一道简单易做的家常菜,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们。

🍃 重庆蒸青菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜,通过以上步骤,相信大家已经学会了如何制作这道美味的菜肴,赶快动手试试吧!👩‍🍳🍃

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