青菜肉粉条蒸包子的做法🍲
🍃【材料准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 和面：将面粉放入盆中，加入酵母粉，用温水调和成面团，盖上湿布，放置温暖处发酵至体积膨胀两倍大。 2️⃣ 准备馅料：青菜洗净切碎，用开水焯一下，捞出后挤干水分；生姜和大葱切碎备用。 3️⃣ 拌馅：将猪肉馅放入碗中，加入切碎的生姜、大葱，加入盐、酱油、鸡精和香油，搅拌均匀，将焯好的青菜和泡软的粉条加入肉馅中,继续搅拌均匀。
🍳【包包子】 1️⃣ 面团揉搓：将发酵好的面团取出，揉搓至表面光滑，分割成小剂子。 2️⃣ 擀皮：将小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。 3️⃣ 包馅：取一个面皮，放入适量的馅料，对折捏紧封口,制成包子形状。
🍳【蒸包子】 1️⃣ 蒸锅准备：在蒸锅中加入足够的水，水开后放入包子，注意留出一定的空间。 2️⃣ 蒸制：大火蒸约15-20分钟，待包子完全熟透,表面呈金黄色即可。
🍲【小贴士】
🥰【成品展示】 蒸好的青菜肉粉条包子，皮薄馅多，鲜香四溢，口感丰富，是一道美味的家常小吃，快来试试吧，保证让你爱不释口！🥰
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