🍲 蒸血羹的家常做法，温暖你的味蕾！
在这个快节奏的生活中,偶尔停下来，为自己和家人准备一顿温馨的家常菜，是一件多么幸福的事情，就让我来为大家分享一道经典的家常菜——蒸血羹的做法。
🌟 食材准备：
- 血块 200克
- 粉丝 50克
- 香菇 3朵
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
🌟 制作步骤：
- 准备血块：将血块放入冷水中浸泡，去除血腥味，然后洗净备用。
- 泡发香菇：将香菇泡发，去蒂，切成薄片。
- 蒸制血块：将血块放入碗中，撒上姜末和少许盐，放入蒸锅中，蒸约10分钟至血块熟透。
- 煮粉丝：将粉丝放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 炒制香菇：锅中放少许油，加入香菇片翻炒至熟软，加入适量的盐和鸡精调味。
- 混合：将蒸好的血块取出，放入碗中，上面铺上煮熟的粉丝和炒好的香菇片。
- 调味：将锅中剩余的油加热，加入葱花爆香，然后淋在血羹上，最后滴上几滴香油提香。
🌟 小贴士：
- 血块在蒸制过程中,可以用筷子轻轻按压，以便更好地入味。
- 粉丝和香菇的加入,可以让蒸血羹更加丰富，口感更佳。
- 蒸血羹是一道很传统的家常菜,可以根据个人口味调整配料和调味品。
🍲 蒸血羹不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家老少皆宜的美食，快来动手尝试一下吧，让你的味蕾感受这份家的温暖！🏠💖
