酒酿蒸鸡蛋做好吃简单

🍳【家常美味】酒酿蒸鸡蛋，简单易做，好吃到停不下来！

酒酿蒸鸡蛋,这道菜不仅名字听起来就让人食欲大增，而且制作起来超级简单，是家常菜中的小清新。🥚🍺

🍳【食材准备】

• 鸡蛋 2个
• 酒酿 适量
• 白糖 适量
• 清水 适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用筷子搅拌均匀，直到白糖完全溶解。 2️⃣ 加入适量的清水，继续搅拌均匀，让蛋液呈现出微微的淡黄色。 3️⃣ 在碗中倒入适量的酒酿，注意不要倒太多，以免影响鸡蛋的口感。 4️⃣ 将搅拌好的蛋液倒入装有酒酿的碗中，轻轻搅拌均匀，让酒酿和蛋液充分融合。 5️⃣ 将准备好的鸡蛋液放入蒸锅中，用中小火蒸约10分钟，直到鸡蛋凝固成嫩滑的口感。 6️⃣ 蒸好的鸡蛋取出，撒上一些葱花或香菜，增加风味。

🍳【小贴士】

• 酒酿的量可以根据个人口味调整,喜欢酒香更浓的可以多放一些。
• 蒸鸡蛋的时候,火不宜太大，以免蒸过头，鸡蛋会变得老硬。
• 蒸鸡蛋的时间可以根据鸡蛋的大小和个人喜好调整。

🍳【美味分享】 酒酿蒸鸡蛋，口感细腻，酒香与蛋香完美结合，既营养又美味，简单几步，就能在家享受这道家常小菜，是不是很心动呢？🥰

无论是早餐搭配,还是作为晚餐的小菜，酒酿蒸鸡蛋都是不错的选择，快快动手试试吧，保证让你好吃到停不下来！👍🍳