掌中宝的做法粉丝蒸虾

🌟 掌中宝的做法——粉丝蒸虾 🍤

在这个快节奏的时代,我们总是渴望在忙碌的生活中找到一份简单而美味的享受，就让我来为大家分享一道简单易做、美味诱人的家常菜——粉丝蒸虾，让你轻松掌握掌中宝的做法！

🍽️ 准备材料：

• 新鲜虾若干
• 粉丝适量
• 葱、姜、蒜适量
• 香菜少许
• 酱油、料酒、盐、糖、香油适量

🌟 制作步骤：

1️⃣ 虾的处理：将新鲜虾去头去壳，留下尾巴部分，用牙签挑去虾线，清洗干净，沥干水分备用。

2️⃣ 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发至柔软，捞出沥干水分。

3️⃣ 调制酱汁：将葱、姜、蒜切成末，加入酱油、料酒、盐、糖和香油，搅拌均匀，制成调味汁。

4️⃣ 蒸虾：将泡发好的粉丝铺在盘底，然后将处理好的虾放在粉丝上，淋上调味汁。

5️⃣ 蒸制：将虾和粉丝放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，至虾肉变红，粉丝熟透。

6️⃣ 出锅：将蒸好的虾和粉丝取出，撒上香菜点缀，即可上桌享用。

🍲 小贴士：

• 虾的选择很重要,新鲜虾的口感更加鲜美。
• 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
• 蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老。

🌈 这道粉丝蒸虾不仅制作简单，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，它既满足了我们对美食的追求，又能在忙碌的生活中带来一份宁静与美好，快动手试试吧，让你的掌中宝——粉丝蒸虾，成为家人的味蕾享受！🥳🥳🥳