电饭煲怎样蒸阿胶糕好吃

🍲电饭煲怎样蒸阿胶糕好吃🍴

电饭煲作为厨房里不可或缺的电器,不仅能够煮饭煲粥，还能用来蒸制各种美食，就教大家如何在电饭煲里蒸出美味的阿胶糕！👩‍🍳

我们需要准备好以下材料：阿胶、黄酒、红糖、红枣、核桃仁、枸杞等。🍫

1. 将阿胶放入碗中,加入适量的黄酒，浸泡至阿胶完全溶解，这个过程大概需要1-2小时。🍷

2. 将红糖放入锅中,加入适量的水，小火煮至红糖完全溶解，这个过程大约需要5分钟。🍬

3. 将浸泡好的阿胶倒入红糖水中,搅拌均匀。🍵

4. 将红枣、核桃仁、枸杞等食材洗净，切成小块备用。🍇

5. 将电饭煲内胆刷上一层薄薄的油,防止阿胶糕粘锅。🍳

6. 将搅拌均匀的阿胶红糖水倒入电饭煲内胆中,放入切好的红枣、核桃仁、枸杞等食材。🍴

7. 选择电饭煲的“蒸煮”功能，设置时间为40分钟。🕒

8. 时间到后,打开电饭煲盖子，用铲子轻轻翻动阿胶糕，确保上下均匀受热。🔥

9. 再次盖上盖子,继续蒸煮10分钟。🕒

10. 时间到后,再次打开盖子，将阿胶糕取出，放置在晾网上晾凉。🍵

11. 待阿胶糕完全冷却后,切成小块，即可享用美味的阿胶糕啦！🎉

电饭煲蒸阿胶糕,简单易学，口感软糯，营养丰富，快快动手试试吧！🎈

注意事项：

1. 阿胶在浸泡过程中,要确保黄酒完全浸没阿胶，以免影响口感。

2. 蒸煮过程中,不要频繁打开盖子，以免影响阿胶糕的口感。

3. 阿胶糕在晾凉过程中,不要放在潮湿的地方，以免变质。👍

祝大家蒸出美味的阿胶糕,享受健康美食！🍲🍴🎉