红枣蒸山药家庭做法

🍇红枣蒸山药,家的温暖滋味🏠

在忙碌的生活中，偶尔为自己和家人准备一顿简单的家常菜，不仅能滋养身体，更能温暖心灵，就让我们一起动手，制作一道既营养又美味的红枣蒸山药，为家增添一份甜蜜与温馨。👩‍🍳

🍇【红枣蒸山药】家庭做法如下：

🌟【材料准备】

• 山药 1根
• 红枣 10颗
• 冰糖 适量
• 清水 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 山药洗净，去皮，切成薄片，厚度约为1毫米左右，红枣洗净，去核备用。 2️⃣ 取一个蒸盘，将山药片均匀地铺在盘底。 3️⃣ 在山药片上摆放红枣，红枣可以稍微重叠，让每一片山药都能沾到红枣的甜味。 4️⃣ 在红枣上撒上适量的冰糖，增加甜味。 5️⃣ 倒入适量的清水，水量以刚刚没过红枣为宜。 6️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸约20分钟，直到山药熟软。 7️⃣ 关火，取出蒸盘，撒上少许葱花或枸杞点缀,即可上桌享用。

🌟【小贴士】

• 山药去皮时，可以在水龙头下冲洗，以减少山药接触空气的时间,防止氧化变黑。
• 红枣的甜味可以中和山药的微苦,使整道菜更加香甜可口。
• 蒸制时间根据山药的厚度和火力的大小调整,确保山药熟透而不烂。

🍇【美食分享】 红枣蒸山药不仅口感软糯，而且营养丰富，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，红枣具有补血养颜的功效，山药则能健脾益胃，两者搭配，既美味又健康。🍲

在这个温馨的周末，不妨动手为家人准备这道红枣蒸山药，让家的味道更加浓郁，让爱意更加深厚。🏠🍇

快来试试吧，让这份家的温暖滋味陪伴你度过每一个美好的时刻！🎉