广东酱油蒸腊肠做法

🍜广东酱油蒸腊肠，家常美食,简单易做！

广东酱油蒸腊肠是一道经典的粤菜，色泽红亮，口感鲜美，香气扑鼻，下面就来为大家详细介绍广东酱油蒸腊肠的做法，简单易学,让你轻松在家享受美味佳肴！

🌟食材：

1. 腊肠 4根
2. 生姜 1小块
3. 葱 1根
4. 酱油 适量
5. 糖 适量
6. 蒸锅

🌟步骤：

1. 腊肠洗净，用温水浸泡10分钟,使其更加软糯。
2. 生姜切片,葱切段备用。
3. 蒸锅加水烧开，放入腊肠,大火蒸制10分钟。
4. 腊肠蒸至半熟时，取出切片,摆放在盘中。
5. 锅中留少量水，加入酱油和糖,小火煮开。
6. 待糖溶解后,将煮好的酱油汁淋在腊肠上。
7. 将切好的生姜和葱段撒在腊肠上,增加香气。
8. 再次放入蒸锅，大火蒸制5分钟,使腊肠完全熟透。

🌟小贴士：

1. 腊肠在蒸制过程中，可以适当调整火候,避免烧焦。
2. 腊肠切片时，尽量切得薄一些,便于入味。
3. 酱油和糖的比例可以根据个人口味调整。

🍲这样一道美味的广东酱油蒸腊肠就完成了！简单易学，快快动手尝试一下吧！😋和家人朋友共享这道美食，增进感情，其乐融融！🥰