🍲 蒸冬瓜腊肠做法窍门，美味又健康！
🍃 冬瓜和腊肠是日常生活中常见的食材，两者搭配蒸制，既能保留食材的原汁原味，又能保证营养不流失，下面为大家分享蒸冬瓜腊肠的做法窍门，让你轻松做出美味佳肴！
🌿 【准备食材】
🌟 【做法】 1️⃣ 冬瓜去皮去瓤，切成薄片，放入开水中焯水，去除多余水分，捞出备用。 2️⃣ 腊肠切片，葱切段，姜切片备用。 3️⃣ 热锅凉油，放入葱姜爆香，再加入腊肠煸炒出香味。 4️⃣ 将焯好水的冬瓜片放入锅中，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味。 5️⃣ 将炒好的冬瓜腊肠装入盘中，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。 6️⃣ 蒸好后，撒上葱花，淋上少许热油，即可出锅享用。
🌟 【窍门】 1️⃣ 冬瓜焯水可以去除多余的寒气，使口感更加清爽。 2️⃣ 腊肠煸炒时，注意火候，以免腊肠烧焦。 3️⃣ 蒸制时，火候不宜过大，以免水分蒸发过快，影响口感。 4️⃣ 撒上葱花和淋上热油，可以增加菜肴的香气，提升口感。
🍲 蒸冬瓜腊肠是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，学会这些做法窍门，让你轻松成为烹饪高手！快来动手试试吧！🎉🎉🎉
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