红薯蒸糕🎃

红薯蒸糕是一道简单又美味的家常小吃,它以红薯为主要原料，搭配面粉、鸡蛋和白糖，口感香甜软糯，营养丰富，下面，我将为大家介绍红薯蒸糕的家常做法。

所需材料：

• 红薯：200g
• 鸡蛋：2 个
• 面粉：50g
• 白糖：30g
• 玉米油：10g

步骤：

1. 红薯洗净后去皮,切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸好的红薯取出,用勺子压成细腻的红薯泥。
3. 在红薯泥中打入鸡蛋🥚，搅拌均匀。
4. 加入白糖和面粉,继续搅拌均匀。
5. 倒入玉米油🥣，搅拌成无颗粒的面糊。
6. 将面糊倒入模具中,表面抹平。
7. 蒸锅加水烧开,将模具放入蒸锅中，中火蒸 20 分钟左右。
8. 蒸好后取出,稍微冷却后脱模，即可享用。

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这道红薯蒸糕🍰不仅美味可口，而且营养丰富，红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化和增强免疫力，鸡蛋🥚含有丰富的蛋白质和维生素 A，对身体发育和维持健康有重要作用，面粉提供了碳水化合物和蛋白质，是人体能量的重要来源，白糖则为蒸糕增添了甜蜜的口感，玉米油含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。

这道红薯蒸糕适合各个年龄段的人食用,尤其适合作为早餐或下午茶点，它既可以作为甜点单独享用，也可以搭配牛奶、豆浆等饮品一起食用，你可以根据自己的口味和喜好，在蒸糕表面撒上一些坚果碎或果干，增加口感的层次感。

希望大家喜欢这道红薯蒸糕！赶快动手试试吧！