轻松搞定！简单美味的什么蒸猪肉做法

在美食的世界里，总有一些简单又美味的菜肴能轻松俘获我们的味蕾，今天要给大家分享的就是一道做法超级简单的什么蒸猪肉😋，它口感鲜嫩多汁，香气扑鼻,绝对是家庭餐桌上的常客。

所需食材： 猪肉（建议选用肥瘦相间的五花肉）300克、适量的葱姜蒜、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、淀粉1勺、食用油适量

制作步骤：

1. 将猪肉洗净，切成薄片，尽量切得均匀一些，这样在蒸制过程中受热会更均匀，熟得也更一致🧐,把切好的肉片放入碗中备用。

2. 处理配料，葱姜蒜切末，姜蒜末放入装有肉片的碗中，加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许盐和1勺淀粉，料酒可以去腥增香，生抽和蚝油能赋予肉片丰富的味道，盐起到调味的作用，淀粉则能让肉片更加嫩滑😃。

3. 用筷子或手将碗中的所有食材充分搅拌均匀，让每一片肉都裹满调料，然后腌制15 - 20分钟，让肉片充分吸收调料的味道，这样蒸出来的猪肉才会更加入味🤤。

4. 在腌制肉片的同时，可以准备蒸锅，加入适量的水，大火烧开，待水烧开后，将腌制好的肉片放入蒸锅中，这里要注意，蒸架最好提前刷一层食用油，防止肉片粘在蒸架上，盖上锅盖，转中火蒸15 - 20分钟🕙，具体的蒸制时间可以根据肉片的厚度适当调整，肉片厚一些就多蒸几分钟,薄一些则时间相应缩短。

5. 15 - 20分钟后，打开锅盖，你会看到肉片已经熟透，表面呈现出诱人的色泽，还散发着阵阵香气😍，这时，取出蒸好的肉片，在表面淋上适量的热油，激发出葱姜蒜和肉的香味，热油的“滋滋”声会让这道菜更加诱人哦😎！

一道简单美味的什么蒸猪肉就大功告成啦🎉！这道菜可以直接吃，肉片鲜嫩多汁，味道浓郁；也可以搭配米饭，让肉片的汤汁渗透到米饭中，简直是人间美味😜，无论是作为晚餐还是午餐，它都能给你带来满满的幸福感，快来试试吧，相信你一定会爱上这道做法简单又好吃的什么蒸猪肉😘！