在家就能轻松搞定的美味蒸菜

在家做饭不仅能享受烹饪的乐趣，还能保证食材的新鲜与健康，今天就来给大家分享几道简单又好吃的蒸菜😋。

粉蒸排骨

准备食材：排骨、蒸肉粉、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、食用油。

步骤：

1. 排骨洗净，加入葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖腌制半小时。
2. 把蒸肉粉倒入排骨中，加入适量食用油，搅拌均匀,让每块排骨都裹上蒸肉粉。
3. 将排骨放入蒸锅中，大火蒸30 - 40分钟，直到排骨熟透、粉糯即可。

清蒸鱼

食材：鱼、葱姜、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油。

步骤：

1. 鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制15分钟。
2. 在盘中铺上葱姜，放上鱼,鱼肚内也塞入葱姜。
3. 蒸锅中加水烧开，放入鱼，大火蒸8 - 12分钟（根据鱼的大小调整时间）。
4. 蒸好后，取出鱼，倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜，淋上蒸鱼豉油,再浇上热油即可。

粉蒸南瓜

食材：南瓜、蒸肉粉、白糖。

步骤：

1. 南瓜去皮去瓤,切成小块。
2. 把南瓜块放入碗中，加入白糖、蒸肉粉,搅拌均匀。
3. 放入蒸锅中，大火蒸20 - 25分钟,直到南瓜软糯香甜。

这些蒸菜做法简单，营养美味，在家就能轻松制作，快来试试吧🎉！