木耳蒸麦饭，独特美味的家常做法

木耳能蒸麦饭吗？答案当然是肯定的😃，木耳蒸麦饭不仅做法简单，还别有一番风味。

首先准备好适量的木耳、面粉、大蒜、生抽、香醋、香油、盐、鸡精等食材，将木耳提前泡发，泡发好的木耳清洗干净，撕成小朵备用，然后把木耳放入一个较大的容器中，加入适量面粉，用手搅拌均匀，让每一朵木耳都裹上面粉。

接着将裹好面粉的木耳放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟左右，蒸好后取出，稍微晾凉一下。

在等待木耳晾凉的过程中,我们来调个料汁，把大蒜切成末，放入碗中，加入生抽、香醋、香油、适量盐和鸡精，搅拌均匀。

晾凉后的木耳倒入料汁中,再次搅拌均匀，让每一片木耳都充分吸收料汁的味道，这样，一道美味的木耳蒸麦饭就做好啦😍。

木耳蒸麦饭口感筋道,木耳的鲜美与调料的香味完美融合，吃起来清爽可口，无论是作为主食还是配菜，都非常合适，大家不妨试试这道独特的美食，相信你一定会喜欢的😋。