秋葵汁蒸鸡蛋，美味又营养的奇妙搭配😋

在美食的世界里,总有一些新奇的搭配能给我们带来意想不到的惊喜，秋葵汁蒸鸡蛋就是这样一道让人充满好奇的菜肴，很多人都会问：秋葵汁蒸鸡蛋可以吃吗🧐？答案是肯定的，而且它不仅可以吃，还别有一番风味呢😃！

秋葵,这种浑身长满“小绒毛”的蔬菜，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，有着独特的口感和丰富的营养价值🥬，鸡蛋则是我们日常生活中常见的优质蛋白质来源，营养丰富且易于消化🥚，当秋葵与鸡蛋相遇，会碰撞出怎样的火花呢✨？

制作秋葵汁蒸鸡蛋其实并不复杂,将秋葵洗净，放入开水中焯烫一下，捞出后切成小段，把秋葵放入榨汁机中，加入适量的清水，榨出鲜绿的秋葵汁🥤，把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和秋葵汁，搅拌均匀，这里要注意哦，秋葵汁的量可以根据个人喜好调整，蛋液和秋葵汁的比例大约是 1:1.5 就很不错😉。

搅拌好的蛋液过筛一到两次,这样可以去除表面的浮沫，让蒸出来的鸡蛋更加细腻光滑🥰，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，用中小火蒸 10 - 15 分钟左右🕙，当看到蛋液凝固，表面微微鼓起，就说明鸡蛋蒸好了😎。

打开锅盖,一股浓郁的蛋香混合着秋葵的清香扑鼻而来😍，蒸好的秋葵汁蒸鸡蛋表面光滑如镜，中间还会呈现出漂亮的蜂窝状🤩，用勺子轻轻挖一勺放入口中，细腻的鸡蛋羹入口即化，秋葵的清香在口中散开，给这道美食增添了别样的风味😜。

秋葵汁蒸鸡蛋不仅味道鲜美,还具有丰富的营养价值，秋葵中的黏液蛋白有助于保护胃黏膜，鸡蛋的蛋白质则是身体生长和修复所必需的营养物质💪，无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是作为晚餐的一道清爽菜肴，秋葵汁蒸鸡蛋都能满足你的味蕾和营养需求🥗。

下次不妨尝试一下这道秋葵汁蒸鸡蛋吧,相信你一定会爱上它的独特滋味😘！