蒸烤箱蒸螃蟹，美味轻松做

蒸烤箱蒸螃蟹是一种简单又美味的烹饪方式，螃蟹肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，蒸烤箱蒸螃蟹不仅能保持螃蟹的原汁原味，还能最大限度地保留其营养价值,下面是蒸烤箱蒸螃蟹的简单做法：

材料：

• 螃蟹
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 生抽
• 香醋
• 葱花

步骤：

1. 将螃蟹用刷子洗净,用绳子或草绳绑好蟹脚。
2. 在蒸盘上铺上几片姜片,将螃蟹放在姜片上。
3. 姜、蒜切末，加入料酒、生抽、香醋调成酱汁。
4. 将蒸烤箱预热至 100 度。
5. 将螃蟹放入蒸烤箱中，蒸 10-15 分钟,至螃蟹变色熟透。
6. 取出蒸好的螃蟹，蘸上酱汁,撒上葱花即可。

注意事项：

1. 绑螃蟹的绳子不要解开，以免螃蟹在蒸的过程中挣扎,影响口感。
2. 蒸螃蟹的时间要根据螃蟹的大小和数量适当调整,以确保螃蟹熟透。
3. 蒸烤箱的温度和时间仅供参考,具体请根据自己的蒸烤箱性能调整。

就是蒸烤箱蒸螃蟹的简单做法，你也可以根据自己的口味喜好，搭配不同的酱汁，让螃蟹更加美味,希望你也能在家轻松制作出美味的蒸螃蟹！

通过蒸烤箱蒸螃蟹，不仅可以轻松制作出美味的螃蟹菜肴，还可以最大限度地保留螃蟹的营养成分，螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含钙、磷、铁、锌、硒等多种营养成分，经常食用螃蟹可以补充人体所需的营养物质，增强免疫力，预防疾病，螃蟹还具有清热解毒、滋阴养血、活血化瘀等功效,对身体健康有一定的益处。

蒸烤箱蒸螃蟹是一种简单、美味、健康的烹饪方式，非常适合家庭制作，如果你还没有尝试过蒸烤箱蒸螃蟹，不妨按照上述步骤试一试,相信你一定会爱上这道美味的菜肴。