香酥黄瓜蒸鱿鱼，烤箱里的海鲜盛宴

在美食的世界里，创意与美味总是相互交织，我要给大家分享一道独特的佳肴——黄瓜蒸鱿鱼，它将鲜嫩的鱿鱼与清爽的黄瓜巧妙搭配，再借助烤箱的魔力，烤出一份令人垂涎欲滴的美味。😋

食材准备

1. 鱿鱼：挑选新鲜、体型适中的鱿鱼，这样蒸出来口感才会Q弹有嚼劲，将鱿鱼洗净，去除内脏和外皮上的薄膜,切成均匀的小块。
2. 黄瓜：一根新鲜翠绿的黄瓜，去皮后切成薄片,黄瓜的清爽能为整道菜增添别样的风味。
3. 葱姜蒜：适量的葱姜蒜是提香的关键，将葱切成葱花,姜和蒜切末备用。
4. 调料：盐、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、食用油、淀粉，这些调料能让鱿鱼和黄瓜充分吸收味道,变得更加美味。

腌制鱿鱼

把切好的鱿鱼块放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟，让鱿鱼充分吸收调料的味道，这样蒸出来才会更加入味。😉

铺底摆盘

在烤盘上铺上一层锡纸，刷上一层食用油，防止食材粘在烤盘上，然后将切好的黄瓜片均匀地铺在烤盘底部，形成一层翠绿的“地毯”，接着把腌制好的鱿鱼块放在黄瓜片上,摆放整齐。

烤制过程

将烤箱预热至200℃，预热好后，把烤盘放入烤箱中层，烤制10-15分钟，在烤制过程中，鱿鱼会逐渐变色，表面变得金黄酥脆，散发出诱人的香气，这时，打开烤箱门，观察鱿鱼的状态，如果觉得颜色还不够深，可以适当延长烤制时间，但要注意不要烤焦了哦。😜

制作酱汁

在烤制鱿鱼的同时，我们可以准备一份美味的酱汁，取一个小碗，加入适量的蒜末、生抽、蚝油、白糖、食用油，搅拌均匀，这份酱汁既能为鱿鱼增添浓郁的味道,又能为整道菜锦上添花。

大功告成

当鱿鱼烤至金黄酥脆，香气扑鼻时，取出烤盘，将调好的酱汁均匀地浇在鱿鱼上，再撒上一些葱花作为点缀，一份色香味俱佳的黄瓜蒸鱿鱼就完成啦！😎

品尝体验

用筷子夹起一块烤好的鱿鱼，放入口中，首先感受到的是鱿鱼表面的酥脆，轻轻一咬，里面的肉质鲜嫩多汁，Q弹有嚼劲，黄瓜的清爽也恰到好处地中和了鱿鱼的腥味，两者相得益彰，再蘸上一点酱汁，浓郁的味道瞬间在口中散开，咸甜适中，让人回味无穷，每一口都充满了大海的鲜味和黄瓜的清香，仿佛一场味蕾的盛宴在舌尖上舞动。🤩

这道黄瓜蒸鱿鱼不仅做法简单，而且营养丰富，鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有滋阴养胃、补虚润肤的功效；黄瓜则含有丰富的维生素和水分，能清热解毒、生津止渴，无论是作为晚餐还是午餐，都是一道非常不错的选择。😃

快来试试这道黄瓜蒸鱿鱼吧，用烤箱烤制出属于你的海鲜美味，让家人和朋友都赞不绝口！💖 相信你一定会爱上它的独特风味。🎉