玉米,作为一种营养丰富又美味可口的粗粮,深受大家的喜爱,而当它遇上香醇的牛油,更是碰撞出了令人难以抗拒的独特风味,就为大家带来一份超全面的牛油蒸玉米做法大全,让你轻松在家就能制作出美味的牛油蒸玉米,享受健康与美味的双重体验💖
基础原味牛油蒸玉米
材料:
步骤:
- 将玉米外皮和须子去除干净,用清水冲洗几遍,沥干水分备用。
- 把牛油切成小块,备用。
- 取一个蒸盘,在盘底铺上一层蒸笼纸,将玉米整齐地摆放在蒸盘上。
- 在每根玉米上均匀地撒上适量的盐,然后放上牛油块。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟,直到玉米熟透,用筷子能轻松插入玉米即可。
- 取出蒸好的玉米,趁热食用,品尝玉米本身的清甜与牛油的醇厚完美融合的美妙滋味😃
小贴士:
- 挑选玉米时,尽量选择颗粒饱满、色泽金黄的新鲜玉米,这样蒸出来口感更佳。
- 蒸的时间可以根据玉米的大小适当调整,确保玉米熟透但又不会过于软烂。
奶香牛油蒸玉米
材料:
步骤:
- 同样先将玉米处理干净,沥干水分。
- 把牛油切成小块,放入碗中,加入牛奶,隔水加热至牛油完全融化,搅拌均匀,制成奶香牛油液。
- 将玉米放入蒸盘,撒上适量白糖。
- 把奶香牛油液均匀地淋在玉米上。
- 放入蒸锅中,大火蒸18 - 22分钟左右,至玉米熟透。
- 端出蒸好的玉米,稍作晾凉,就可以尽情享受带着浓郁奶香的牛油蒸玉米啦🥛
小贴士:
- 牛奶的量可以根据个人对奶香味的喜好适当调整,喜欢浓郁奶香就多放一些。
- 白糖的用量也可自行掌握,不喜欢太甜的可以少放一点。
蜂蜜牛油蒸玉米
材料:
- 新鲜玉米2根
- 牛油20克
- 蜂蜜15克
- 白芝麻少许(可省略)
步骤:
- 玉米洗净切段,准备好牛油和蜂蜜。
- 将牛油切成小块,放入小碗中,放入微波炉加热30秒左右,使其融化成液态。
- 在融化的牛油中加入蜂蜜,搅拌均匀,制成蜂蜜牛油酱。
- 把玉米段放入蒸盘,用刷子将蜂蜜牛油酱均匀地刷在玉米表面。
- 放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟,至玉米熟透。
- 取出蒸好的玉米,如果喜欢的话,可以撒上少许白芝麻作为装饰,增添口感和美观度😜
小贴士:
- 蜂蜜的甜度较高,所以牛油的量可以适当减少一些,以免味道过于甜腻。
- 刷蜂蜜牛油酱的时候尽量均匀一些,这样每一口玉米都能品尝到香甜的味道。
芝士牛油蒸玉米
材料:
- 新鲜玉米2根
- 牛油20克
- 芝士片2片
- 黑胡椒少许(可省略)
步骤:
- 玉米洗净,沥干水分。
- 把牛油切成小块,与芝士片一起放入碗中,隔水加热至芝士片完全融化,搅拌均匀,制成芝士牛油糊。
- 将玉米放入蒸盘,把芝士牛油糊均匀地涂抹在玉米上。
- 撒上少许黑胡椒(可不加),增加风味。
- 放入蒸锅中,大火蒸18 - 25分钟,直到芝士表面微微金黄,玉米熟透。
- 趁热享用,浓郁的芝士味搭配上牛油和玉米的香味,绝对是一场味蕾的盛宴🧀
小贴士:
- 芝士片的选择可以根据个人口味,喜欢拉丝效果好的可以选择马苏里拉芝士片。
- 蒸的时间要注意观察芝士的状态,避免蒸过头导致芝士变焦。
无论是作为早餐的营养选择,还是下午茶的美味点心,亦或是晚餐的健康主食,这些不同口味的牛油蒸玉米都能满足你的味蕾需求😃快来试试吧,让美味在你的厨房中绽放!💗