乌骨鸡营养丰富，具有极高的滋补功效，用蒸烤箱来蒸乌骨鸡，能最大程度保留其营养成分，做出的鸡肉鲜嫩多汁，味道更是鲜香无比😋,下面就来详细介绍一下蒸烤箱蒸乌骨鸡的做法。
所需食材： 一只新鲜的乌骨鸡、适量葱姜、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、枸杞、红枣
步骤：
- 将乌骨鸡处理干净，在鸡身上划几刀，方便入味，把葱姜切成丝，放入鸡肚子里，再加入适量料酒，腌制15-20分钟🕙。
- 在腌制乌骨鸡的时候，我们可以准备一下调料汁，取一个小碗，加入适量盐、生抽、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀，喜欢吃辣的朋友还可以加入一些辣椒油，增添独特的风味🌶️。
- 腌制好的乌骨鸡放入蒸烤箱中，设置合适的温度和时间，180℃蒸30-40分钟左右，不同型号的蒸烤箱功率有所差异，大家可以根据实际情况进行调整，在蒸的过程中，乌骨鸡会逐渐散发出诱人的香气😃。
- 蒸到20分钟左右的时候，打开蒸烤箱，将提前泡好的枸杞和红枣放入鸡身上，继续蒸完剩余的时间，枸杞和红枣的加入，不仅能让乌骨鸡的颜色更加诱人，还能增加一份香甜的味道🧃。
- 时间到，蒸好的乌骨鸡取出，此时鸡肉已经变得金黄熟透，用筷子轻松插入即可，将蒸出的汤汁倒入碗中，撇去表面的油脂，再加入刚才调好的调料汁，搅拌均匀，一份美味的蘸汁就做好啦🥄。
- 将乌骨鸡切成块，摆盘上桌，可以根据个人喜好撒上一些葱花或者香菜作为点缀，一道鲜香滋补的蒸烤箱蒸乌骨鸡就大功告成啦🎉！
这道蒸烤箱蒸乌骨鸡，鸡肉鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，无论是作为日常的滋补美食，还是招待亲朋好友的佳肴，都非常合适👍，大家赶紧动手试试吧，让美味在蒸烤箱中绽放！
