蒸糕大火几分钟蒸好吃

🍽️ 蒸糕大火几分钟蒸好吃,美味家常小吃轻松get！

在我们的日常生活中，美食总是让人难以抗拒，我要给大家分享一道简单又美味的家常小吃——蒸糕，只需大火几分钟，你就能品尝到软糯香甜的蒸糕，下面让我们一起来看看如何制作吧！👩‍🍳

🌟 准备材料：

1. 中筋面粉 200克
2. 红糖 50克
3. 牛奶 100毫升
4. 酵母 3克
5. 植物油 适量
6. 瓜子仁、红枣、葡萄干等装饰品（可选）

🌟 制作步骤：

1. 将面粉、红糖、酵母混合，倒入牛奶和植物油，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀2倍左右（约30分钟）。

2. 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干个小剂子。

3. 取一个小剂子，揉成圆饼状，再擀成厚度约0.5厘米的圆片。

4. 在圆片上撒上适量的瓜子仁、红枣、葡萄干等装饰品,根据个人喜好调整。

5. 将装饰好的圆片放入蒸笼中，注意留出一定的间距,以免粘连。

6. 大火将蒸锅烧开，放入蒸笼，蒸制5-6分钟,直至蒸糕熟透。

7. 关火，稍微等一下，让蒸糕自然降温,即可出锅享用。

🌟 注意事项：

1. 发酵时间根据温度和酵母量进行调整,确保面团发酵至2倍大。

2. 蒸糕的厚度不宜过厚,以免影响口感。

3. 蒸制时间根据蒸锅和火力进行调整,确保蒸糕熟透。

🌟 美味分享：

蒸糕软糯香甜，口感细腻，是夏日里一道清爽可口的小吃，搭配一杯清茶，更是美不胜收，快动手试试吧，让家人和朋友一起分享这份美味吧！🍵

🎉 蒸糕大火几分钟蒸好吃，简单家常小吃轻松get！快来尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸糕！🎉