豆豉粉丝蒸大虾🍤是一道简单又美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 将大虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，从背部剪开，去掉虾线，保留虾头和虾尾，这样蒸出来的虾更加美观。 2️⃣ 粉丝用温水泡软，沥干水分备用。 3️⃣ 将豆豉剁碎，与蒜末混合，加入适量的生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀成调味汁。 4️⃣ 将泡软的粉丝铺在盘底，再将处理好的大虾摆放在粉丝上，虾身朝上。 5️⃣ 将调味汁均匀地淋在大虾上，撒上葱花和香菜。 6️⃣ 锅中加水烧开，将摆好盘的大虾放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直到虾身变红，粉丝熟透。 7️⃣ 蒸好的豆豉粉丝蒸大虾取出，撒上少许葱花和香菜点缀,即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
这道豆豉粉丝蒸大虾不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐或者朋友聚会时的不错选择，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🥳🍲
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