琉璃心

锅蒸杯子蛋糕的做法

琉璃心菜谱_配方2025-07-0712浏览0

🍮锅蒸杯子蛋糕,温暖你的味蕾!

在这个快节奏的生活中,有时候我们渴望一份简单而温馨的甜蜜,锅蒸杯子蛋糕,就是这样的存在,它不仅制作简单,而且口感独特,让人回味无穷,就让我们一起动手,学会这款锅蒸杯子蛋糕的做法吧!👩‍🍳🍪

🍳【准备材料】

  • 低筋面粉:100克
  • 细砂糖:50克
  • 鸡蛋:2个
  • 牛奶:30毫升
  • 植物油:30毫升
  • 泡打粉:1/2茶匙
  • 柠檬汁:几滴(去腥增香)

🍳【制作步骤】 1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀,直到呈现浓稠的奶油状。🥚🍪

2️⃣ 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免面糊消泡。🍪🍝

3️⃣ 加入牛奶和植物油,继续翻拌均匀,加入几滴柠檬汁,搅拌均匀。🍹🍪

4️⃣ 将面糊倒入纸杯中,约八分满即可,将纸杯放入蒸锅中,水开后蒸约15分钟。🍮🍳

5️⃣ 蒸好的杯子蛋糕,取出稍微晾凉后,即可享用,你也可以在上面撒上一些糖粉或者果酱,增加口感。🍵🍯

🍳【小贴士】

  • 使用低筋面粉可以使蛋糕更加松软。
  • 蒸蛋糕时,水开后放入纸杯,可以防止蛋糕底部出现硬壳。
  • 蒸蛋糕的时间根据蛋糕的大小和厚度可能会有所不同,可以根据实际情况调整。

锅蒸杯子蛋糕,不仅制作简单,而且健康美味,在这个寒冷的冬天,一杯热腾腾的锅蒸杯子蛋糕,不仅能温暖你的胃,更能温暖你的心,快动手试试吧!🌟🎉

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