紫菜蒸鱿鱼酒店做法

🌟紫菜蒸鱿鱼酒店级做法，在家也能享受美味佳肴🍽️

紫菜蒸鱿鱼,这道菜色香味俱佳，是许多酒店餐厅的招牌菜之一，就让我来为大家揭秘这道美味的制作过程，让你在家也能轻松做出酒店级别的紫菜蒸鱿鱼！

🌱【食材准备】

• 鱿鱼1条（约200克）
• 紫菜适量
• 葱1根
• 姜1小块
• 蒜2瓣
• 花椒适量
• 酱油、料酒、盐、白糖、香油适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 鱿鱼处理：将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状，用料酒、盐腌制10分钟。 2️⃣ 紫菜泡发：将紫菜放入温水中泡发，待紫菜变软后捞出，沥干水分。 3️⃣ 调制酱汁：将葱、姜、蒜切成末，与花椒、酱油、料酒、盐、白糖、香油混合，搅拌均匀，制成调味汁。 4️⃣ 蒸制：将腌制好的鱿鱼圈摆放在紫菜上，淋上调味汁，放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。 5️⃣ 出锅：蒸好的紫菜蒸鱿鱼取出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。

🍲【小贴士】

• 鱿鱼要新鲜,口感才会更佳。
• 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
• 蒸制时间不宜过长,以免鱿鱼过于烂熟。

🎉【成品展示】 一盘色泽诱人、口感鲜美的紫菜蒸鱿鱼就完成了！看着这盘美味的佳肴，是不是已经迫不及待想要品尝了呢？快来动手试试吧，保证让你在家也能享受到酒店级别的美味！

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