蒸菠菜虾仁鸡蛋怎么蒸好吃

🍳蒸菠菜虾仁鸡蛋——美味又营养的家常菜🥢

菠菜虾仁鸡蛋蒸菜,是一道简单易做、营养丰富的家常菜。🍳这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出美味的菠菜虾仁鸡蛋吧！🥰

准备以下食材：新鲜菠菜、虾仁、鸡蛋、生抽、盐、胡椒粉、香油、葱花。

1. 菠菜洗净,切成段；虾仁去壳去肠线，洗净备用。🥢

2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐、胡椒粉，搅拌均匀。🥚

3. 将菠菜段放入蒸锅中,蒸约2分钟，取出备用。🍃

4. 虾仁放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、生抽，腌制10分钟。🍤

5. 取一个盘子,将蒸好的菠菜段铺在盘底，然后将腌制好的虾仁放在菠菜上。🍃🍤

6. 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在虾仁上,撒上葱花。🥚🌿

7. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约8分钟。🍳

8. 蒸好后,取出盘子，淋上少许香油即可。🍳

🌟小贴士：

菠菜在蒸的过程中,不宜蒸太久，以免失去营养，2. 虾仁腌制时，可以加入少许料酒，去腥增香，3. 蒸鸡蛋液时，火不宜太大，以免蒸成蜂窝状。

这道蒸菠菜虾仁鸡蛋,色香味俱佳，营养丰富。🍲它既适合早餐，也适合晚餐，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉